Ciągle spotykam się z tłumaczeniem, że najważniejszym paliwem dla naszego mózgu jest glukoza….Racja tylko nie oznacza to jednak, że powinniśmy jeść produkty zawierające cukier bez umiaru!
W większości przypadków nasza dieta powinna bazować na węglowodanach złożonych (zboża, kasze, płatki naturalne) , które zostaną rozłożone do cukrów prostych, ale w bardzo powolnym tempie. Rozróżniajmy cukry !
Cukier prosty to paliwo wysokoenergetyczne, ale zarazem puste kalorie, nie zawiera żadnych składników odżywczych. Batony, ciasta, słodkie napoje czy jogurty owocowe mają w składzie przede wszystkim sacharozę i to ona jest głównym winowajcą tego, że bluzka się nie dopinają i spada nasza kondycja.
Razem z Szczęśliwi bez cukru cały czas prowadzimy edukacje, warsztaty kulinarne wśród dzieci ! Dzieci są otwarte na takie działania i dużo mówią o potrzebie zmiany nawyków. Co raz więcej mają otyłych kolegów, widzą co się dzieje….
Potrzebują tylko naszego przykładu i dobrych wzorców ! To jest proces, jak statystyki pokazują idziemy w drugą stronę…
Również we Wrocławiu na Klinikach konsultuję dzieci i rodziców w ramach projektu “Uczeń w formie”. Rzeczywiście problem narasta. Również pod kątem trudności emocjonalnych, psychologi. Temat jest bardzo złożony….Nadwaga, otyłość to nie tylko estetyka ciała.
24.10 – będziemy obchodzić Światowy Dzień do Walki z Otyłością ale na zmianę nawyków każdy dzień jest dobry
RAZEM ZNACZY ZDROWIEJ !
