Gdy przygotowuję jadłospisy dla dzieci zawsze mam na uwadze, aby posiłki miały odpowiednią wartość odżywczą, czyli w małej porcji zawierały jak najwięcej wartościowych składników, odpowiednio połączonych dla lepszego przyswajania cennych składników..
Praktycznie każdą potrawę można tak wzbogacić, aby nie tylko była smaczna, ale również wprowadzała do diety Twojego dziecka wszystkie niezbędne dla jego wieku i rozwoju składniki odżywcze.
Szczególnie, gdy jest mniejszy apetyt i spożywane porcje również nie są zbyt duże.
Z myślą o najmłodszych dzieciach, polecam nieco urozmaicić tradycyjne spaghetti i przygotować
SOS POMIDOROWY Z SOCZEWICĄ I ZIOŁAMI 🙂
Idealny do podania z makaronem (najlepiej pełnoziarnistym) lub z cukinią.
Sprawdza się również w potrawach typu domowa pizza, zapiekanka.
Soczewica;
dostarczy nam wielu ważnych składników: żelaza, wapnia, fosforu, potasu, białka roślinnego, cennych witamin B1, B2, PP oraz C. Może być podawana już po 6 miesiącu. Jest bardzo delikatna w smaku i lekko słodka, Nie wymaga namaczania przed ugotowaniem.
Podstawą sosu są pomidory (z domowego przecieru, passaty lub krojone z puszki), ugotowana soczewica czerwona, czosnek, cebula, zioła, papryka czerwona słodka. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy.
Dla starszych dzieci, do potrawy z sosem można podać również dobrej jakości parmezan lub płatki drożdżowe (serowy posmak, w diecie wegańskiej i bezmlecznej)
Smacznego !
