Jesteś na diecie eliminacyjnej a może szukasz zdrowego przepisu na pierwsze świąteczne ciasteczka dla małego dziecka ?…to serdecznie zapraszam na bardzo proste i szybkie w wykonaniu kruche korzenne ciasteczka.
Składniki;
ok 100 g suchej kaszy jaglanej, 250g mąki gryczanej, 5 łyżek masła ( lub tłuszczu roślinnego, oleju kokosowego na diecie bezmlecznej), 2 łyżeczki ksylitolu (u najmłodszych dzieci pomijamy)
Dodatkowo przyprawy takiej jak cynamon lub naturalne przyprawa piernikowa, można też mak.
Przygotowanie:
Kaszkę jaglaną gotujemy, studzimy. Można już ugotować dzień wcześniej. DO kaszy dodajemy mąką, olej i odrobinę zimnej wody ok 2 łyżek, Można dodać więcej wody jeśli kasz była wcześniej ugotowana i jest zbyt sucha.
Ugniatamy ciasto, wałkujemy i wycinamy ciasteczka dowolnego kształtu. Pieczemy w temperaturze ok 190-200 stopni, ok 15 minut. Sprawdzamy w trakcie stopień upieczenia. Czas pieczenia w dużym stopniu zależy od grubości ciasteczek.
SMACZNEGO 🙂
