Wielkanocne smakołyki
U nas z mąki jaglanej i amarantusowej, z borówkami, jabłuszkiem, słodzone ksylitolem.
Dodatkowo dodaliśmy orzeszki.
Wyszło pysznie, zdrowo i bardzo szybko !
Składniki:
1 szklanka mąki, 1 jajko, 30 g ksylitolu, 50 ml mleka (u nas owsiane), 50 g oleju rzepakowego, łyżeczka sody oczyszczonej, owoce
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do ok 200 stopni.
Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy owoce. Nakładamy do muffinek-polecam silikonowe z Pepco.
Pieczemy ok 15-20 minut.
